Tim tahu sutra daging giling

Satu lagi nih resep yang gampang tapi hasilnya memuaskan, plus sehat pula karena cuma di tim, tanpa minyak.

TIM TAHU SUTRA dg DAGING GILING
(resep : SAJI ed. 136)

Bahan :
1 buah (345 gr) tahu, potong 2x2x2 cm (aku pake tahu sutra, lbh yummy)
150 gr daging giling
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
4 bh cabe merah keriting (i skipped this one so that my girl can eat too)
4 siung bawang putih, cincang
2 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat :
1. Aduk rata daging giling, saus tiram dan kecap manis.
2. Tata tahu di dalam pinggan tahan panas.
3. Tabur campuran daging giling. Tambahkan cabe keriting, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk.
4. Kukus 30 mnt dg api kecil sampai matang.