Pink Castle for Gabriella

Selesai bikin shaun the sheep cupcake buat si kembar tiga, gak berapa lama ada yg nelpon lg mau order b'day cake.....ternyata msh sodara ma si kembar,....syukur deh, ada order lanjutan asik asik hihihi

ini buat ultah umur 1, mintanya dummy aja semua krn mau guede, ukuran plg bawah 60 cm. model ? liat2 di buku wilton, pengennya kayak castle2 gt, dan maunya piiiiinkkk, krn cewe sih yg ultah.

sempet pake acara fitness jg, krn hrs giling dan warnain fondant gedeeee, tangan kayak abis angkat beban, but that's ok, asik sih utak atik fondant itu.

karena tau kalo cake cover fondant gede itu susah, aku sengaja nyicil dari H-5, spy gak keburu-buru jg. H-5 warnain semua fondant yg mau dipake (untungnya warna yg dipake gk banyak, jd warnain bs sekalian)

H-4 cover dasar, ini nih yg plg nguras tenaga, gk perlu bayar gym deh, hehehe

H-3 dst pasang2 hiasan, nama, dll

hasilnya ...... bisa diliat di foto yaaaa

Thomas the tank engine for Marco

ini dummy cake ukuran 30x30, tp alasnya dilebihin biar keliatan agak gedean dikit. idenya dpt dari blogwalking ke temen milis(buat ci yuli thx ya...http://www.kuerumahan.multiply.com)
thomas & friends semua dr hiasan dr fondant.
tp kata papa mama nya marco yg kebetulan temenku, itu figurin umurnya sangat sangat pendek.
abis difoto bersama yg ultah, lsg diancurin ama marco, hik hik (teringat perjuangan pas bikin)
pokoknya kata papanya gak ada yg selamat, sampe bebek2 nya jg ancur, yaaaacchhh namanya jg anak kecil
anyway, enjoy ya !

Shaun the sheep b'day cupcake for the triplet

Kalo yg ini dapet orderan dekeeet bgt ama lebaran.....panik jg sih siapin bahan2, takut udah keburu tutup toko2nya. Si customer benernya request tier yang bisa tempatin cupcake satu2 melingkar gt, tapi tukang yang biasa aku pesen udah tutup gk mau terima order lagi, mulai deh cari2 model tier lain yg ada.
akhirnya, aku pake tier tingkat tiga dari tripleks, itupun hrs beli di surabaya yg ready stock (harga travel ama harga tiernya mahalan travel, hahaha,....gpp deh, servis harus memuaskan toh ?)
pas deket hari H, baru nyadar kalo nama si ultah BELUM TAU......tenang, sms dulu nanya mamanya aja, pikirku. Eh, lha kok di sms berkali2 gk ada tanggapan, wahhhhhh gak bener nih.......telp coba, gak diangkat juga. usaha terakhir : datengin rumahnya (deket ini ama rumahku)......gelap gulita gak ada orang walaaahhhhhh, gimana nih ?
udah pasrah aja lah, nama menyusul, bikin yg lain2 dulu.
bikin figurin nya dulu, shaun aneka posisi sama anjing nya (gk tau namanya).....agak nyante krn bs nyicil.
pas kurang 2 hari an lah kira2, akhirnya berhasil kontak yg punya, ternyata baru liburan......oalah, nama2 udah di kantong akhirnyaaaaa.....(ssssttttt, ini yg dibikinin kua KEMBAR TIGA lho......haaaahhhh  hebat yach ortunya, jagainnya gmn tuh ?)
btw, silakan dilihat, diamati, dinikmati fotonya......kalo kepingin ayo buruan order ditunggu, hehehe

kalo yg ini b'day cake yang aku buat buat my daughter. namanya buat anak sendiri, malah tambah pusing mikirin tema.
ultah umur 2, gampang, msh blm bisa protes, liatin aja sukaannya apa....SESAME STREET. jd udah deh bikin aja tema elmo & friends. biasa krn gk ada deadline (kan punya sendiri ini, telah mah gpp....) eh malah keterusan sampe udah kelewatan tanggal ultahnya blm ngapa-ngapain. akhirnya krn udah telat banget (hampir kelewat 1 bln, hehe) putusin bikin yg simpel aja. Base cake black forest dg filling dark cherry. hiasan : elmo (nyomot bonekanya beverly aja, dipasang tusuk sate, tusukin ke cake, hehe (males bikin figurin.com) trus yg kecil2 hasil hunting ke surabaya nemu patung kecil2, udah pasang sana sini, hasilnya spt di gbr ini.

nah, foto yg 2 ini utk ultah beverly yg ke 3. ini mulai protes minta ini itu, ganti2 mulu temanya, akhirnya ditegesin, jadi maunya disney atau barney ? BARNEY katanya.....pasti lho ya biar gk bingung yg mau bikin.
beraniin diri bikin barney dari fondant aja, krn cake nya kecil2 (cupcake) kayanya lbh lucu kalo bikin figurin sendiri, drpd beli jadi.
mulai deh bikin figurin seminggu sebelum hari H (krn blm pernah bikin figurin kartun, jd yah begadang bermalam-malam deh....demi anak, hihihi)
setelah jadi penampakannya seperti di gbr. bikinnya lamaaaaaaa bgt, eh abis foto jepret sana jepret sini, lsg dicomot si barney ama beverly.....hap, lho kepalanya masuk mulut, hiks hiks yg bikin serasa gmn gitu...

Resep Kue Cubit

Ini nih susulan posting yg tadi. kalo tadi gambar kue cubit, sekarang aku post resepnya ya


KUE CUBIT (from Ragam Kue Tradisional by SAJI)

Bahan :
2 btr telur
100 gr gula pasir
135 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm tepung kanji
1/8 sdt soda kue
4 sdm air
50 gr margarin, dilelehkan
25 gr meises utk taburan
20 gr keju parut utk taburan

Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula sampai kental. Tambahkan tepung terigu, tepung kanji dan soda kue sambil diayak dan dikocok dg kecepatan rendah.
2. Masukkan air dan margarin, aduk rata.
3. Tuang ke cetakan kue cubit yg dipanaskan dg api sedang. Tutup, biarkan setengah matang.
4. Tabur sebagian dg keju dan meises. Kecilkan api, tutup, biarkan matang.

Kue Cubit

Minggu sore enaknya ngapain ya ? Orderan pas kosong, mau ke mall, males, pasti rame banget.
Ya udah, masuk dapur, utak atik resep aja, dan.....1 jam kemudian, taraaaa....kue cubit hangat nan menggoda sdh nongkrong di meja, ready to eat.
dan si kue cubit ternyata gk perlu lama nunggu 'pemakannya' (hihihi), papa and ponakan dateng, slurp, comot, hap, comot, hap, kan kecil nih badannya si kue, jd gk kerasa kl makan udah berapa biji, gk nyadar.
naaahhh....untung td buat (ak pikir).
buat yg lain, sementara 'makan' foto dulu aja ye, hehe. next time ak post resepnya biar bs dicoba sendiri.

Deretan kue kering yg wenak tenan, utk hantaran atau persediaan di rumah

cheese cake yg ini lembutnyaaaaa......hmmmmm serasa leleh di mulut.

perpaduan sempurna antara asinnya keju dan tekstur yg lembut, sangat layak utk diorder, ayo ayo buruan kontak aku ya.....

kl yang ini agak inget.
ini pesenan temen sma utk b'day anaknya yg ke 2. dummy semua, dg cover butter cream. agak keder jg sih, krn biasa ak kl butter cream suka mati ide, tp untunglah yg order seneng dg hasilnya.
si b'day boy nya dr pas 'cake' dianter udah pingin colek sana sini, jd hrs ekstra hati2 jaganya (jagain cake maksudnya, hihi, cake lbh dijaga drpd si b'day boy nya). abis, kl gk dijagain, bisa2 sblm difoto ato dipajang, udah ancur duluan cake nya.
anyway, akhirnya berhasil jg tuh cake bertahan sampe acara (pagi dianter, acara sore, jd seharian hrs liatin, hehe). adalah kecolek dikit, tp di blk so it's still acceptable
krn pinter gk ngerusakin cake, aaron dpt 'hadiah', mainan yg dipajang di cake nya itu, mobil2an kecil yg nyetir mickey and daisy duck plus figurine pluto dan permen2 yg bertaburan. gt deh ceritanya

Penguin fondant

strawberry shortcake

'Mouse' Cake

Hello Kitty for Jessica

Dear all,
udah luamaaaaa bgt gk update blog, gara2 keasikan main fb mulu, jd blog terbengkalai, hehe.
sekarang mau niat ditengokin aaahhh
so, krn udah kelamaan, byk bgt behind the scene nya cake yg ak buat udah lupa, jd kl ada yg ak post foto tanpa story harap dimaklumi, hehe
thx

Anniversary

yg ini pesenan my best friend utk kakaknya yg lg ultah perkawinan.
base cake lapis surabaya (request nya kuning aja gak pake coklat...)
trus hiasannya minta dikasi figurin cowo cewe (ceritanya si kakak and istri) plus baby, karena si kakak baru aja punya baby, jadi sekalian menyambut kelahirannya.
Kira2 menurut terjemahan otak aku, beginilah kue yang dimaksud my best friend itu, moga2 cocok yaaa....trus order lagi, hihihi (ada maunya...)

Cakes for b'day goody bag

Cake mungil untuk hantaran, goody bag, gift, dll.
Full fondant (icing).
Yg gambarnya aku attach di samping ini pesenan dari Cella buat anaknya (Sydney....asik ya namanya).
Cake nya campur 3 macam, black forest, mocca keju, dan lapis surabaya.
Mintanya dihias dengan tema binatang laut, jadinya.....seperti di foto.

Lagi2 lapis surabaya (my best seller for fondant cakes).
My best friend Lisa pesen ini buat mamanya yg ultah. Mintanya yg sederhana tapi feminin dan cantik, ya udah aku kasi aja mawar2 plus daun dan sulur2.
" Met ultah buat mamanya Lisa, semoga panjang umur dan banyak rejeki "

Bev's 2nd b'day

this is the birthday cake that i made for my daughter's 2nd birthday.
Karena beverly suka nya elmo, so aku buatin cake ultah dengan tema elmo.
cake nya black forest dengan filling dark cherry dilapis butter cream (of course plus rhum supaya wangi)
Karena bingung nyari2 hiasan elmo yg cukup gede buat dipasang di tart, akhirnya bonekanya beverly aku pasang sebagai hiasan (hihihi...akal2an tukang kue), alasnya aku kasi gabus dilapis fondant biar si elmo nggak belepotan butter cream.
Dipermanis dengan patung2 kecil elmo & friends, plus balon2, jadilah kue tart utk gadis kecil kesayanganku.

easter

Oh ya, Happy easter ya buat yg ngerayain ! Liburan.....ada usulan enaknya ngapain ya ?

Hello

Hi !!!
ini posting pertamaku. Next, u bakal banyak ngeliat foto2 kue2 buatanku, terutama kue tar ultah. Nah, kalo ada yg tertarik order, komen or apa aja, jgn lupa contact aku ya. Thx a lot.