Ini nih susulan posting yg tadi. kalo tadi gambar kue cubit, sekarang aku post resepnya ya
KUE CUBIT (from Ragam Kue Tradisional by SAJI)
Bahan :
2 btr telur
100 gr gula pasir
135 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm tepung kanji
1/8 sdt soda kue
4 sdm air
50 gr margarin, dilelehkan
25 gr meises utk taburan
20 gr keju parut utk taburan
Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula sampai kental. Tambahkan tepung terigu, tepung kanji dan soda kue sambil diayak dan dikocok dg kecepatan rendah.
2. Masukkan air dan margarin, aduk rata.
3. Tuang ke cetakan kue cubit yg dipanaskan dg api sedang. Tutup, biarkan setengah matang.
4. Tabur sebagian dg keju dan meises. Kecilkan api, tutup, biarkan matang.
No comments:
Post a Comment